Слиться с ландшафтом. Как панорамные окна влияют на доход ресторана

Переплестись с ландшафтом. Как панорамные окна влияют на доход ресторана

Практичные люди понимают: деньги владельца ресторана лежат в карманах его клиентов. И чтобы они перетекли на счет заведения:

  • во-первых, клиентов должно быть как можно больше;
  • во-вторых, они должны захотеть потратить максимально возможную сумму именно здесь.

Существует масса более или менее рабочих приемов, позволяющих добиться этих целей. И на одном из первых мест стоит создание в ресторане комфортной располагающей к отдыху обстановки. Беспроигрышный вариант – визуально соединить интерьер заведения с ландшафтом за окнами. И чем больше будут окна, чем эффектнее панорамный вид, тем лучше они выполнят возложенную на остекление функцию.

Причем здесь окна?

Владельцы некоторых кафе и ресторанов стараются практически полностью избавиться от окон, закладывая их наглухо либо заклеивая витражной пленкой. Здесь делается ставка на кулуарность. Но при таком подходе всегда есть риск создать вместо уюта давящую обстановку каземата и растерять клиентуру. Зато огромные окна во всю стену еще никого не подводили.

Люди всегда испытывают тягу наблюдать за другими людьми. Ведь интересно, например, в пасмурный зимний вечер заглянуть в светлый и нарядный ресторанный зал? Красивое место, нарядные люди, вышколенный персонал – все это лучше любой платной рекламы расскажет о вашем заведении!

С точки зрения постоянного клиента

Эффект «замочной скважины» работает и в обратную сторону. Согласитесь, достаточно много ваших знакомых отдыхают душой и телом, ужиная на открытой террасе. Вроде бы и в цивилизации, но и вместе с тем на природе. Так же себя чувствуют и посетители ресторана со стеклянными стенами: они не только наслаждаются отличной кухней, но и любуются видами. Многие именно ради них приходят сюда снова и снова.

Панорамное остекление делает ресторан универсальным, он теперь не зависит от времен года. То помещение, которое летом было на открытом воздухе, зимой (благодаря современным оконным системам) остается тем же любимым местом отдыха.

Что привлекает новых клиентов

Даже если человек ничего не знает о репутации заведения, один только внешний вид панорамного остекления многое скажет о его уровне. К тому же снаружи отлично видно, как ведет себя персонал, довольны ли посетители. Да и подходящий столик можно сразу присмотреть. Новый клиент обязательно оценит, что в ветреную погоду из таких окон не дует, а в теплую стеклянные панели сдвигаются и дают простор свежему воздуху. Ему гарантировано захочется еще не раз посетить именно это ресторан. И он с большой долей вероятности станет постоянным клиентом.

Как сэкономить на панорамных окнах

Главное – не вестись на предложения «дешевого безрамного остекления ресторанов». Слишком много особенностей у таких современных систем. Обязательно обращайте внимание:

  • на доступность информации о предлагаемой марке остекления;
  • на наличие и длительность гарантии (когда неполадки устраняются бесплатно);
  • на уровень сервисного обслуживания (длительность и качество работ, квалификацию мастеров).

Если хоть один из пунктов окажется проблемным, вероятно, вы больше потеряете, чем заработаете.

Нужна более подробная информация? Позвоните в компанию «Панорама Юг» и задайте свои вопросы специалистам.

Заказать установку